Itsenäisyyspäivän aaton illallinen 5.12.2020

Juhlistamme Tyrvään Pappilassa itsenäisyyspäivää keittiömestari Tapio Järvisen juhlavalla viiden ruokalajin illallismenulla.
Illan musiikista vastaa Duo Lehtinen & Lipasti viululle ja flyygelille sovittamillaan kappaleilla suomalaisista ikivihreistä sävellyksistä.
Tervetuloa nauttimaan ainutlaatuisesta illasta!

Juhlamenun kaikki raaka-aineet ovat sastamalalaisten ja pirkanmaalaisten lähituottajien toimittamia.

Alkuruoka
Paahdettua maa-artisokkakeittoa ja savu-lipstikkaöljyä L 

Kolme pääruokaa
Pappilan Wellington hevosen fileestä L

Scotch eggs karitsan lihasta kerkkäpestolla ja paahdetun valkosipulin aiolilla L

Kuhakvenelli jokirapuvoikastikkeella L, G

Jälkiruoka
Vanilja-valkosuklaatuorejuustojäätelöä ja paistettu omenakaurapuuro VL

Hinta 70 € / hlö

Tee tästä pöytävaraus

 

Lähituottajat ja tuotteet
Kotileipomo Jokirannan kakko
Herkkujuustolan tuorejuusto
Pirkanmaan Lihapalvelun filee
Ala-Uotilan lammastilan karitsan liha
Metsälaurilan kananmunat
Heikki Tulosen pyytämä kuha

kuva