SUOMI-MENU
Tervetuloa juhlistamaan Suomen itsenäisyyspäivää sekä upeaa suomalaista ruokakulttuuria torstaina 5.12. klo 18–21 viiden ruokalajin illallisella.
Amuse
Savustettua muikkua, piparjuurta ja kurkkua
Suomi-tapakset
Neljä pientä muistutusta suomalaisen ruokakulttuurin rikkaudesta
Mustatorvisienicappuccino
Kahvilla maustettu samettinen keitto lipstikkavaahdolla kruunattuna
Nuotiolohta
Kevyesti loimutettua lohta, omenaa ja savustettua selleriä
Kania ja maa-artisokkaa
Haudutettua lihakania sekä kanin fileetä, artisokkapyreetä
Sininen ja valkoinen
Kardemummalla maustettua mustikkasorbeeta, valkosuklaata ja korvapuustimurua
Hinta 68 €