SASTAMALA GregorianaN
KYYNELIÄ JA ILOA -KONSERTTIPÄIVÄLLISET
PERJANTAINA 17.7. JA LAUANTAINA 18.7. KLO 16.30–18.30
Tervetuloa Tyrvään Pappilaan nauttimaan tunnelmallisesta kolmen ruokalajin päivällisestä Sastamala Gregorianan konserttien lomassa.
Ruokailemaan ehtii loistavasti joko päiväkonsertin jälkeen tai ennen iltakonserttia. Ruokailun lomassa Sastamala Gregorianan taiteellinen johtaja Anthony Marini kertoo illan konsertista. Hän myös haastattelee illan erikoisvierasta, ja tunnelmallinen elävä musiikki elävöittää makunautinnon uudelle tasolle. Päivällisen jälkeen on helppo siirtyä suoraan Pyhän Marian kirkkoon nauttimaan illan konserttielämyksestä.
Päivällisen hinta on 50 €.
Konserttiohjelman näet Sastamala Gregorianan verkkosivuilta.
KONSERTTIMENU
Kuhacheviche
Rautaveden kuhasta chevicheä sitruuna-salaattipedillä, kasviksia ja nokkosta M, G
Karitsan fileetä
Lähitilan karitsan fileetä, valkoviini-hernepyreetä, porkkanaa ja tummaa lipstikkakastiketta L, G
Lime-posset mansikalla
Limevanukasta, marinoitua mansikkaa ja paahdettua valkosuklaata VL, G
Kasvismenu
Marinoitua sientä
Herkkusientä, chiliä ja valkosipulia sitruuna-salaattipedillä, kasviksia ja nokkosta Veg, G
Pappilan seitania
Oman keittiön valmistamia seitan-pihvejä, hernepyreetä, porkkanaa ja lipstikkamajoneesia M
Lime-posset mansikalla
Limevanukasta, marinoitua mansikkaa ja paahdettua valkosuklaata VL, G
